第132章 辣白菜(第2/2 页)
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身就往家里走。
只留下一脸懵逼的陆川,还在想着自己是不是哪里惹媳妇不开心了。
许菡则是完全没有想那么多,自己土豆和红薯还没有煮好呢!辣白菜还没有腌呢!天却马上就要黑了,这才有点着急。
到了家里,先把土豆和红薯倒进锅里面,两个铁锅一起煮,添上柴火之后就不问了,开始腌辣白菜。
做辣白菜之前还需要准备糯米糊糊呢!许菡从仓房里面拿出之前买的糯米粉,加入适量的水,倒进剩下的另一口锅里面,烧火开始做糊糊。
做好之后倒进辣椒面里面,然后又把磨好的生姜、苹果、梨之类的加进去,一起搅拌均匀。
搅拌好之后先放一旁备用,把上午腌制的白菜用水洗干净,攥干水分之后,开始涂抹酱料。
在涂抹酱料的时候一定要涂抹均匀,把每个地方都给涂到才行,白菜叶子也要一张一张的全部揭开涂抹到位。
等到了半夜十一点钟,许菡才算是把所有的辣白菜全部做完,码放整齐放到提前准备好的大缸里面,密封保存好之后把大缸放到仓房里面。
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