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第120章 草莓酱:你和它一样甜(第2/2 页)

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看着宋煜舟挑选出来的大草莓,江芷柠心里甜滋滋,拿起一颗放在嘴里。

嗯,真的好甜。

江芷柠看着小草莓,随后又从空间里拿出几颗柠檬。

一切准备就绪,开始制作草莓酱。

先将草莓蒂摘掉,洗干净,放在滤水篮上, 等着表面的水渍干掉。

紧接着,便将小草莓切成两半,全部都切好之后,将草莓倒入干净无水无油的锅里。

估摸着小草莓有三斤的重量,于是江芷柠倒入大约240克的白糖。

为了让草莓的果胶也更容易释放出来,江芷柠就在那轻轻搅拌,让白糖更好地化开。

用小火熬制,糖一点点的开始融化,慢慢的化成糖水。

见状,江芷柠的搅拌频率减少,不再刚才频繁,时不时搅拌一下。

开锅以后把浮沫撇掉,边熬边撇,慢慢地弄干净。

整个熬制花了江芷柠三十分钟时间�

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